PoPrawny Poznański serwis prawny
Powiązane artykuły
Sezon szparagowy w Poznaniu jest już otwarty! We wtorek w Hotelu Rzymskim odbyła się degustacja potraw ze szparagów. Spotkanie zorganizował Polski Związek Producentów Szparaga i Katedra Warzywnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego. Zaserwowano białe i zielone szparagi. Oprócz krajowych hodowców przybyli goścwi z Chin. Tam ze szparagów wytwarza się również herbatę, a nawet wódkę. Szparagi są popularne nie tylko w Wielkopolsce,czy u naszych sąsiadów za Odrą. Coraz więcej szparagów uprawiają Chińczycy. Tam roczne zbiory to 350 tysięcy ton. W Polsce – pięć tysięcy ton. Swój sukces chińscy plantatorzy zawdzięczają, miedzy innymi, współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym w Poznaniu. Cieszy, że szparagami coraz częściej zajadają się nasi rodacy ze wschodniej ściany .
